緑多き美しき山、金華山。
水碧き清冽な川、長良川。
その麓に佇む重厚な建物。
イタリア・ナポリの伝統的食文化、
ピッツァとエスプレッソコーヒーの専門店。
昔ながらの製法を守り、職人が組み上げた
薪窯で香ばしく焼き上げるピッツァ。
イタリアで焙煎された豆を使用し、
レバー式マシーンで抽出する
濃厚な香り高きエスプレッソ。
造り手の見えるやさしくも新鮮な食材。
選りすぐりの什器や拘りの
調度品が醸し出す落ち着いた空間。
最も岐阜らしい景観を
感じながら過ごす至福のひととき。
その想いを形にし、つくり上げた場所。
それが「DA GENNARO」
日本における唯一無二の存在。
ナポリの守護聖人SAN GENNARO
(サン・ジェンナーロ)に敬意と感謝の
気持ちを込めて。
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